Από την Βαλεντίνα Δερμιτζάκη, Κλινική Διαιτολόγο-Διατροφολόγο, συνεργάτη της “THE Lymphedema Clinic”

Συμβουλές διατροφής για όσες και όσους περπατήσουν ή τρέξουν στον 10o Διεθνή Νυχτερινό Ημιμαραθώνιο Θεσσαλονίκης (Σάββατο 15 Οκτωβρίου 2022)

Η οργάνωση και η σωστή προετοιμασία είναι το κλειδί για κάθε δρομέα οποιασδήποτε απόστασης. Ας γεμίσουμε το σώμα μας με τα σωστά “καύσιμα” για να ελαχιστοποιήσουμε τυχόν δυσφορία, εξάντληση, ή και τραυματισμούς. Η μόνη έγνοια μας για εκείνη την ημέρα πρέπει να είναι η διασκέδαση και να περάσουμε όμορφα!

Ας δούμε κάποιες συμβουλές διατροφής για όσες και όσους περπατήσουν ή τρέξουν το νυχτερινό αγώνα.
Tips για ιδανική διατροφή χωρισμένες στις περιόδους πριν, κατά τη διάρκεια και μετά τον αγώνα.

• Πριν τον αγώνα
  • Την ημέρα του αγώνα ένα ιδανικό μεσημεριανό γεύμα περιλαμβάνει τροφές πλούσιες σε υδατάνθρακες, με μέτρια περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και φτωχές σε λίπη και φυτικές ίνες. Επιλέγουμε:
    • Μακαρόνια με κιμά και ένα μικρό μπολ σαλάτα, ή
    • Κοτόπουλο με πατάτες ή ρύζι και ένα μικρό μπολ σαλάτα, ή
    • Κρέας φιλέτο με πουρέ ή ρύζι και ένα μικρό μπολ σαλάτα

• • Τι να αποφύγουμε να καταναλώσουμε?
    • Γεύματα πλούσια σε λιπαρά (δύσπεπτες σάλτσες, όπως κρέμα γάλακτος, τηγανητά ή τροφές μαγειρεμένες με μεγάλες ποσότητες λαδιού ή βουτύρου)
    • Τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες (λαχανικά όπως μπρόκολο ή κουνουπίδι, μεγάλες ποσότητες σαλάτας, φασόλια και προϊόντα ολικής άλεσης)
    • Αλκοόλ
  • 60 λεπτά πριν από την έναρξη του αγώνα, ένα μικρό σνακ θα δώσει στο σώμα μας ενέργεια. Για παράδειγμα, σνακ πλούσια σε υδατάνθρακες είναι:
    • Μια μπανάνα, ή
    • Μια μπάρα ενέργειας χωρίς ζάχαρη, ή
    • Μισή κούπα σκέτα δημητριακά (χωρίς γαλακτοκομικά), ή
    • 2-3 κράκερς ή αλμυρά μπρέτσελ ή 15 τεμάχια ανάλατων ξηρών καρπών
    • Και οπωσδήποτε, ένα ποτήρι νερό για καλή ενυδάτωση
• Κατά τη διάρκεια του αγώνα
  • Ενυδατώνουμε τον οργανισμό μας, έχοντας μαζί ένα μικρό μπουκαλάκι με νερό. Ο μέσος ενήλικας χρειάζεται 500-1000 ml νερό / ώρα ανάλογα με την εφίδρωση
  • Προσοχή! Δεν πίνουμε περισσότερο νερό από αυτό που χρειαζόμαστε, γιατί ενδέχεται να προκαλέσει πεπτικές διαταραχές
  • Καθεμία και καθένας έχει τον δικό του ρυθμό. Απολαμβάνουμε τη διαδρομή και μειώνουμε ταχύτητα όταν νιώθουμε δυσφορία.

• Μετά τον αγώνα

Είναι σημαντικό να αναπληρώσουμε το χαμένο γλυκογόνο τα πρώτα 30 λεπτά.
Εύκολες και γρήγορες λύσεις:

• • Μια μπανάνα μαζί με 6-7 αμύγδαλα, ή
  • Ένα ποτήρι ρόφημα κακάο, ή
  • Ένα ανάμεικτο τοστ

Καλή διασκέδαση, και μην ξεχάσετε το σκοπό μας: #RunForLymphedema